Direktlänk till inlägg 4 februari 2010

Solrosbröd

Dela - Kommentarer (2 st)

Av Ida Persson - Torsdag 4 feb 18:34

Idag har det bakats ett av favoritbröden, Solrosbröd. Extra gott då det var länge sen sist.

Recept:

50 g Jäst

5 dl Mjölk

½ tsk Salt

250 g Keso

½ dl Solrosfrön

1 dl Grahamsmjöl

3 dl Rågsikt

8 dl Vetemjöl + 1 dl till utbak

+Solrosfrön och ägg till pensling och dekoration

I detta bröd får man extra protein från både mjölk och keso, perfekt och saftigt å gott blir det. Jäs först i 40 minuter, baka sedan ut till ca 25 bullar och låt jäsa 30 min. Grädda på 225 grader i 10 minuter.

Torsdag 4 feb 21:42

Skrivet av: cecce

Mmm...ser jättegoda ut!
Jag har också bakat i dag, fast vanliga bullar med fullkornsvete och dinkelmjöl. Blev också goda!
Hembakat är bäst!

Kram

URL: http://www.ceccesblogg.blogg.se

Torsdag 4 feb 22:03

Skrivet av: sara

Åh vad gott det såg ut. Tänk att jag aldrig bakat annat än pizzadeg i brödväg. Det är ju ändå ganska lätt och mycket godare och nyttigare än köpt bröd. Antagligen billigare också :-p

sv: ja undrar vad arbetsgivaren skulle tänka om de googlade och såg en sådan video :-D haha.
Det är en hemlis vad jag gjorde igår, ni får veta om en månad så inte fel ögon läser det. Elakt, jag vet ^^
Mår bättre iaf!
Kram

URL: http://smuppra.blogg.se